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ALIMENTOS FENÓLICOS: CONTRA O SARS-CoV-2 E PROTEÍNA SPIKE

Pesquisador Walter Castanha

Incluindo alguns heróis desconhecidos, como Café, Alho Preto e Cacau.

“Deixe a comida ser o seu remédio e o remédio ser o seu alimento.”

A conhecida citação de Hipócrates acima é tão verdadeira hoje como sempre foi. 

A melhor coisa a fazer é para a Proteína Spike! Inibir a atividade desta proteína patogênica é fundamental. Se a Spike não puder entrar ou interagir com as células, ele não causará danos. Existem muitos compostos fenólicos que inibem TMPRSS2 (uma proteína que fragmenta a Spike), Furina (outra proteína que fragmenta a Spike), ACE2 ou a própria Spike. E quero dizer, há MUITOS.

Mecanismos de ação e inibição de compostos fenólicos contra a síndrome respiratória aguda grave do coronavírus 2 (SARS-CoV-2) no seu ciclo de replicação e na resposta imune do hospedeiro

Inibidor TMPRSS2

Criptotanshinona

Ácido elágico

ácido gálico

Kaempferol

Luteolina

Quercetina

 

Inibidor ECA2

Afzelin

Apigenina

Baicalina

Biorobina

Ácido caféico

Catequina

Ácido clorogênico

Crisina

Ácido elágico

Curcumina

Cianidina

Delfinidina

Epigalocatequina

Galato de epigalocatequina

Ácido ferúlico

Galangina

ácido gálico

Hesperetina

Ácido isoferúlico

Kaempferol

Luteolina

Miricitrina

Naringenina

Nobiletina

Ninfólida A

Pinocembrina

Quercetina

Roifolina

Rutina

Scutellarein

Homoflavona A de Taiwan

Tangerina

ε-Viniferina

 

Interaja com a proteína Spike

Crisina

Ácido elágico

ácido gálico

Hesperetina

Pinocembrina

Além disso, existem compostos fenólicos que impedem a replicação do vírus. Obviamente, isto também limita a quantidade da Spike a que um indivíduo é exposto durante a infecção.

 Inibidor M pró

Cianidina

Daidzeína

Dieckol

Genisteína

Mearnitrina

Miricitrina

Psoralidina

Quercetina 3- -β-D-glicosídeo

Rutina

Xantoangelol E

 

Inibidor de RdRp

Ácido benzóico

Cianidina

Daidzeína

Ácido elágico

ácido gálico

Genisteína

Kaempferol 3- -rutinosídeo

Naringenina

Oleuropeína

Quercetina

Quercetina 3- O- rutinosídeo

Resveratrol

 

Inibidor não estrutural de helicases SARS-CoV-2

Mircetina

Scutellarein

 

O efeito do Resveratrol na replicação viral é simplesmente impressionante.

Além disso, a co-incubação de células com o SARS-CoV-2 e uma concentração de 50 µM de Resveratrol durante uma hora mostrou causar uma redução de 64% na infecção pelo vírus , indicando um possível bloqueio da capacidade do vírus de entrar nas células hospedeiras.

E ainda assim, mesmo com os resultados deste único composto natural, somos informados de que precisamos de terapias genéticas experimentais?

E o extrato de alho preto pode inibir COMPLETAMENTE a atividade do mPRO do SARS-CoV-2.

Nesta ordem de ideias, Nguyen et al. analisaram a capacidade de 49 polifenóis presentes no extrato puro de alho preto em inibir a atividade protease da enzima Mpro. Os dados obtidos revelaram que este extrato pode inibir completamente a ação do Mpro do SARS-CoV-2, apresentando um valor de IC50 de 137 ± 10 µg/mL.

E o café também, vale encher a cara!

Adicionalmente, também foi relatado que o consumo de bebidas com alto teor de compostos fenólicos, como o café, pode ser uma excelente ferramenta na prevenção e manejo desta infecção. Estas evidências não surpreendem, pois é sabido que o consumo de 3 e 4 xícaras de café por dia exerce efeitos positivos nos sistemas neurológico e imunológico. Portanto, os efeitos de 28 derivados do ácido caféico sobre o SARS-CoV-2 já foram avaliados por docking (Tabela 2). Todos eles exibiram melhores pontuações de docking do que o antiviral nelfinavir, destacando-se o khainaoside C (-191,599 expresso na pontuação de docking contra Mpro), 6-O-caffeoylarbutin (-171,541 expresso na pontuação de docking contra Nsp15), o khainaosídeo B (-150,44 expresso na pontuação de docking pontuação contra a subunidade S2 da proteína de fusão), khainaosídeo C (-166. 448 expresso na pontuação de ancoragem contra o estado aberto da proteína S) e vitexfolina A (-158,443 expresso na pontuação de ancoragem contra o estado fechado da proteína S). Além disso, outros ácidos cinâmicos, nomeadamente o ácido caféico e o ácido ferúlico, também revelaram capacidade de ligação com a proteína de membrana do SARS-CoV-2, apresentando energias de ligação de -8,4 e -8,3 kcal/mol, respectivamente.

Consumo de alimentos ricos em fenólicos e suplementos dietéticos como ferramenta chave na infecção por SARS-CoV-19
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/9/2084

Se você quiser uma leitura edificante, recomendo fortemente o artigo mencionado acima. 

 

 

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