- A canela, uma especiaria comum derivada da casca das árvores Cinnamomum, tem sido estudada por seu potencial para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.
- Pesquisas indicam que a canela pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os níveis de açúcar no sangue, mas as evidências ainda não são conclusivas o suficiente para recomendá-la como tratamento médico.
- As propriedades antioxidantes da especiaria podem oferecer benefícios adicionais à saúde, como redução de inflamações e proteção contra doenças crônicas relacionadas ao diabetes.
- Embora adicionar canela aos alimentos seja geralmente seguro, altas doses na forma de suplemento podem apresentar riscos, incluindo danos ao fígado.
O tempero da vida: o apelo histórico e moderno da canela
Por séculos, a canela tem sido uma especiaria apreciada, não apenas por seu sabor quente e doce, mas também por seus potenciais benefícios à saúde. Historicamente, ela tem sido usada na medicina tradicional para tratar uma variedade de doenças, de problemas digestivos a inflamações. Hoje, a ciência moderna está começando a desvendar o potencial dessa especiaria antiga no tratamento de condições crônicas como diabetes.
Diabetes, uma condição caracterizada por altos níveis de açúcar no sangue, afeta milhões de pessoas no mundo todo. A busca por maneiras naturais de controlar essa condição levou pesquisadores a explorar as propriedades da canela. Alguns estudos sugerem que a canela pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina, tornando-a uma aliada potencial na luta contra o diabetes.
Canela e açúcar no sangue
Acredita-se que o composto ativo da canela, o cinamaldeído, seja responsável por seus potenciais benefícios no controle do diabetes. De acordo com Nicole Patience, RDN, CDCES, especialista certificada em educação e cuidados com diabetes no Joslin Diabetes Center em Boston, “A canela pode diminuir o açúcar no sangue reduzindo a resistência à insulina, permitindo que o corpo use a insulina presente de forma mais eficaz.”
Uma meta-análise de estudos envolvendo pessoas com diabetes tipo 2 descobriu que consumir suplementos de canela por pelo menos 10 semanas pode levar a melhorias nos níveis de açúcar no sangue em jejum e hemoglobina A1C, um indicador-chave do controle do açúcar no sangue a longo prazo. No entanto, os resultados não são totalmente consistentes. Alguns estudos não mostraram impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue, destacando a necessidade de mais pesquisas.
Patience observa que a canela também pode beneficiar aqueles com pré-diabetes. Em um pequeno estudo, participantes com pré-diabetes que tomaram 4 gramas de canela diariamente por quatro semanas experimentaram menos aumento nos níveis de glicose em comparação com aqueles que não tomaram canela.
Benefícios mais amplos da canela para a saúde
Os potenciais benefícios da canela para a saúde vão além do controle do açúcar no sangue. Suas propriedades antioxidantes podem ajudar a proteger contra radicais livres e inflamação crônica, que são comuns em pessoas com diabetes e podem levar a complicações como neuropatia diabética e doença cardiovascular.
Uma revisão sugere que consumir pelo menos 1,5 gramas (cerca de ½ colher de chá) de canela diariamente pode melhorar a saúde metabólica ao reduzir triglicerídeos, colesterol total, colesterol LDL, pressão arterial e níveis de açúcar no sangue em pessoas com doenças metabólicas como diabetes.
Além disso, os efeitos anti-inflamatórios da canela podem ajudar a aliviar os sintomas da artrite reumatoide, uma condição autoimune que frequentemente coexiste com o diabetes tipo 1. A capacidade da especiaria de aliviar a inflamação, a dor e a rigidez das articulações pode proporcionar alívio para aqueles que sofrem dessa condição debilitante.
Embora as evidências dos benefícios da canela para a saúde sejam promissoras, é importante considerar como incorporá-la à sua dieta. Sandra Arévalo, RDN, MPH, CDCES, recomenda usar canela e noz-moscada para adicionar sabor a sobremesas e outros doces, ao mesmo tempo em que reduz a quantidade de açúcar usada nas receitas.
Para aqueles que preferem uma forma mais concentrada, suplementos de canela estão disponíveis. No entanto, Arévalo alerta que altas doses de canela podem causar problemas gastrointestinais, como náusea, vômito, diarreia ou azia. Além disso, um componente da canela chamado cumarina tem sido associado a danos no fígado em alguns indivíduos.
“Se você decidir experimentar suplementos de canela, é crucial consultar seu médico para garantir que eles não interajam com nenhum outro medicamento ou suplemento que você tome”, aconselha Arévalo. Ela também recomenda procurar suplementos que tenham sido testados por terceiros por organizações como NSF, ConsumerLab ou US Pharmacopeia (USP) para garantir segurança e eficácia.
Concluindo, a canela se mostra promissora como um auxílio natural no controle do diabetes e na melhora da saúde metabólica geral. Suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias podem oferecer benefícios adicionais para aqueles com condições relacionadas ao diabetes. Como com qualquer suplemento, moderação e consulta com um profissional de saúde são essenciais. Embora a canela possa não ser uma bala mágica, ela pode ser uma adição saborosa a uma dieta balanceada e uma ferramenta potencial na estratégia mais ampla para controlar o diabetes.
Fonte: https://www.newstarget.com/2025-04-01-cinnamon-plays-a-critical-role-in-diabetes-management.html