Produtos químicos que desregulam os hormônios estão causando estragos na saúde dos americanos
Os americanos estão expostos a esses produtos químicos de uma grande variedade de fontes
Nota do editor: Agora que Robert F. Kennedy Jr. foi confirmado como Secretário de Saúde e Serviços Humanos do Presidente Trump, o Infowars está republicando esta análise definitiva sobre questões que sem dúvida serão abordadas agora que os Estados Unidos estão prontos para ficar saudáveis novamente.
A decisão de Robert F. Kennedy Junior de se aposentar e apoiar Donald Trump eletrizou uma corrida presidencial que não faltou emoção. Donald Trump já estava a milímetros de ter sua cabeça explodida, e Joe Biden foi deposto em um golpe palaciano cuidadosamente orquestrado, para abrir caminho para Kamala Harris. Esta tem sido uma campanha de choques e estreias, e agora podemos adicionar outra estreia a essa lista: um membro da família Kennedy apoiando uma chapa republicana.
Em seu anúncio na sexta-feira, antes de se juntar a Trump no palco no Arizona, Kennedy disse que trabalharia com o governo Trump para “tornar a América saudável novamente”. Ele descreveu assistir a uma geração de crianças crescer “danificada” como resultado de uma dieta ruim e poluição ambiental, e disse que mais quatro anos de governo democrata “completarão a consolidação do poder corporativo e neocon, e nossos filhos serão os que mais sofrerão”.
“Por 19 anos, eu orava, toda manhã, para que Deus me colocasse em uma posição para acabar com essa calamidade. A crise da doença crônica foi uma das minhas principais razões para concorrer à presidência, junto com o fim da censura e da guerra na Ucrânia.”
Agora Kennedy está em posição de fazer isso, e Trump confirmou que liderará uma força-tarefa para investigar e, quem sabe, resolver a crise de saúde sem precedentes nos Estados Unidos.
A prevalência de obesidade, diabetes, autismo e AHDH, câncer, condições autoimunes, infertilidade e problemas reprodutivos, e doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson está explodindo em todo o mundo ocidental, mas especialmente na América, que lidera o mundo, ou já liderou, em praticamente todas as métricas de problemas de saúde que você poderia se importar em nomear. Mais de 40% dos adultos nos EUA agora são classificados como obesos, e 1 em cada 36 crianças americanas tem um transtorno do espectro autista.
Na sexta-feira, Kennedy identificou dois grandes contribuintes para essa crise de saúde: alimentos ultraprocessados e produtos químicos tóxicos que desregulam o sistema endócrino. Essas são coisas sobre as quais Kennedy tem falado, longamente, por anos — décadas, na verdade — inclusive no documentário de Tucker Carlson de 2022, The End of Men , no qual tenho orgulho de dizer que apareci com destaque, ao lado dele.
Os efeitos nocivos dos alimentos ultraprocessados e dos desreguladores endócrinos não são mais tópicos marginais para discussão, mas você ainda pode estar confuso ou inseguro sobre o que eles são e por que são ruins. É aí que eu entro. Não escrevo sobre essas coisas há tanto tempo quanto RFK Jr., mas tenho conscientizado sobre elas nos últimos quatro anos, inclusive no meu livro The Eggs Benedict Option e em minhas várias aparições na mídia e em podcasts.
No sábado, eu contei tudo o que você precisa saber para entender o que é comida ultraprocessada e por que ela é tão ruim. Hoje, vou falar sobre disruptores endócrinos.
Essas duas cartilhas podem ser compartilhadas com familiares e amigos para ajudar a educá-los e incentivá-los a melhorar sua saúde, reduzindo sua dependência e exposição a alimentos ultraprocessados e produtos químicos tóxicos.
O QUE SÃO DISRUPTORES ENDÓCRINOS?
A preocupação com os disruptores endócrinos é algo relativamente novo. O primeiro uso do termo parece datar de 1991, e um dos primeiros usos na literatura científica foi em um artigo publicado no periódico Environmental Health Perspectives , dois anos depois. Em 2013, a Organização Mundial da Saúde e as Nações Unidas divulgaram um relatório detalhado sobre os disruptores endócrinos que pedia mais pesquisas sobre seus efeitos.
Então, o que são desreguladores endócrinos?
Em termos simples, os desreguladores endócrinos são substâncias que podem interferir no sistema hormonal (endócrino) do corpo de diversas maneiras, desde imitar os hormônios do corpo até impedi-los de funcionar corretamente ou até mesmo desativá-los.
Os hormônios governam mais ou menos todos os processos do corpo humano, o que significa, preocupantemente, que os desreguladores endócrinos podem afetar — bem, mais ou menos todos os processos do corpo humano. Tem havido muito foco nos últimos anos em desreguladores endócrinos e saúde sexual, mas, além de causar redução da fertilidade, deformações genitais e desmasculinização, os desreguladores endócrinos têm sido associados à função imunológica alterada, cânceres, diabetes, obesidade, problemas respiratórios e deficiências neurológicas. Novamente, como com alimentos ultraprocessados, estamos descobrindo que esses produtos químicos desagradáveis parecem ser uma das principais causas de todas as doenças crônicas predominantes da modernidade.
Os disruptores endócrinos existem desde que os humanos existem. Existem muitas substâncias naturais, principalmente substâncias vegetais, que podem interferir ou imitar os hormônios corporais. A soja, por exemplo, contém compostos naturais disruptores endócrinos. Por milhares de anos, no Extremo Oriente, monges budistas consumiram soja não fermentada porque ela amortece sua libido e os ajuda a extinguir seus desejos mundanos, o que é um pré-requisito para atingir a iluminação e o Nirvana.
A soja faz isso porque contém fitoestrógenos — literalmente, versões vegetais do hormônio sexual estrogênio — que alteram a proporção natural de testosterona para estrogênio do corpo, que governa a diferenciação sexual. Os homens têm mais testosterona do que estrogênio, e para as mulheres é o contrário. A alteração dessa proporção específica do sexo pode afetar tudo, desde o humor e a libido até o crescimento dos órgãos sexuais, dependendo do tempo e da extensão da alteração. A exposição a disruptores endócrinos durante a gravidez pode ser absolutamente devastadora para o feto em desenvolvimento, causando mudanças ao longo da vida, como explicarei um pouco mais tarde.
Claro, os monges budistas que estavam fazendo isso não sabiam nada sobre fitoestrógenos. Eles estavam simplesmente trabalhando com base na causa e efeito observados. Coma soja não fermentada: sem desejo por sexo, ou qualquer outra coisa, nesse caso.
Outra planta que era usada medicinalmente de forma semelhante era o lúpulo, que é usado para conservar cerveja e também contém poderosos fitoestrógenos. Durante séculos, o lúpulo foi usado para tratar problemas femininos, incluindo ondas de calor e outros sintomas da menopausa.
Os desreguladores endócrinos naturais são importantes, especialmente quando você considera os efeitos da dieta na saúde. A presença de grandes quantidades de estrogênios naturais em alimentos como a soja é uma das muitas razões pelas quais as dietas à base de plantas, especialmente as veganas, são uma má ideia. Mas é uma classe diferente de desreguladores endócrinos com a qual deveríamos nos preocupar mais. Esses são produtos químicos artificiais que só existem desde a era industrial moderna, mas se tornaram tão onipresentes que simplesmente não conseguimos escapar deles, onde quer que vamos. Eles estão na comida, na água, no ar, no solo, em produtos de consumo, perfumes, sabonetes, protetor solar, roupas — praticamente tudo. Os microplásticos agora carregam desreguladores endócrinos para os recessos mais profundos do corpo humano e para os cantos mais distantes do planeta.
Quero dizer antes de prosseguir, que é muito fácil ficar desanimado — ou “blackpilled”, na gíria da internet — quando se trata da ubiquidade desses produtos químicos tóxicos, e outros, no mundo moderno. Não vou mentir para você: você será exposto a eles. Mas há coisas simples que você pode fazer como indivíduo para reduzir significativamente sua exposição, não menos importante, reduzir seu uso de plástico em todas as suas formas, comer alimentos orgânicos e filtrar sua água potável. A questão maior e mais importante, eu acho, é o que o governo e as corporações farão para eliminar esses produtos químicos do meio ambiente, do suprimento de alimentos e água e dos bens de consumo.
A ESCALA DE EXPOSIÇÃO A DISRUPTORES ENDÓCRINOS E SEUS EFEITOS
Na década de 1960, no livro Silent Spring, Rachel Carson sugeriu que a humanidade poderia estar envenenando e poluindo o meio ambiente em uma escala e de uma forma sem precedentes na história. O próprio ar, água e suprimento de alimentos, ela alegou, estavam se tornando tóxicos por causa do uso generalizado de novos produtos químicos industriais cuja segurança não havia sido devidamente estabelecida.
Carson focou particularmente no pesticida DDT. Ela documentou os danos que ele causou aos soldados durante a Segunda Guerra Mundial e alegou que a indústria química estava envolvida em uma campanha sistemática de desinformação sobre os efeitos do DDT, que cientistas e o governo estavam prontos para acreditar. O livro recebeu uma reação furiosa dos fabricantes de produtos químicos, como era de se esperar, mas o público, e eventualmente o governo, ouviram. O DDT foi proibido para fins agrícolas nos EUA e, menos de uma década depois, a Agência de Proteção Ambiental dos EUA foi criada pelo presidente Richard Nixon.
Apesar do sucesso de Silent Spring e da campanha contra o DDT, o aviso mais amplo de Rachel Carson não foi ouvido. Agora estamos expostos, regularmente, a um número enorme — na verdade, um número desconhecido — de produtos químicos com efeitos que alteram os hormônios. Estudos científicos comprovaram seus efeitos rigorosamente e em detalhes, mas um cálculo completo dos efeitos desses produtos químicos e de suas interações entre si nos corpos de criaturas vivas está muito longe, se é que algum dia acontecerá.
A razão para isso, em grande parte, é o sistema insano de regulamentação química nos EUA, que opera na suposição de “seguro até que se prove o contrário”, muito parecido com o sistema da FDA para licenciar aditivos alimentares, que discuti no artigo de sábado sobre alimentos ultraprocessados. Simplificando, permitimos que sejam usados produtos químicos cujos efeitos não tomamos nenhum cuidado real para estabelecer de antemão. E então é só muito mais tarde, anos ou décadas depois, que começamos a descobrir que algo pode estar errado, momento em que há enormes interesses investidos contra o estabelecimento da toxicidade desses compostos e sua regulamentação ou mesmo sua retirada do mercado. Voltarei a isso no final do artigo.
Muitos, mas não todos esses disruptores endócrinos são estrogênicos, o que significa que eles imitam o hormônio estrogênio ou interferem no funcionamento adequado de hormônios androgênicos como a testosterona no corpo. Parece ser uma estranha torção da química industrial que tantos produtos químicos modernos, especialmente produtos químicos plásticos, mas também pesticidas e herbicidas, acabem sendo estrogênicos. Gosto de brincar às vezes que, se esses produtos químicos fossem androgênicos — se imitassem a testosterona — os governos mundiais teriam feito algo a respeito deles há muito tempo, porque de repente eles teriam uma cidadania muito musculosa e bombada para lidar. Mas, como tal, como a maioria dos disruptores endócrinos aos quais estamos expostos têm efeitos estrogênicos e nos fazem ganhar peso, perder músculos, perder nossa motivação e libido e dificultar nossa reprodução, os governos não têm o mesmo incentivo para regulamentação.
Entre esses produtos químicos estrogênicos estão plastificantes como o bisfenol A (BPA) e os ftalatos, encontrados não apenas em qualquer coisa feita de plástico, mas também em cosméticos e produtos de cuidados pessoais; produtos químicos usados em retardantes de fogo, como bifenilos polibromados; herbicidas e pesticidas como glifosato e atrazina; e até mesmo aditivos alimentares como o corante Vermelho 40, que, de acordo com uma estimativa, estava presente em 40% de todos os alimentos em uma loja típica dos EUA e em 78% de todos os produtos de doces.
Vamos considerar um produto químico como exemplo: o herbicida glifosato.
Desde 1974, estima-se que pelo menos 1,6 bilhão de kg de glifosato tenha sido usado somente nos EUA, ou cerca de 20% do uso global total do produto químico. O glifosato é pulverizado em tudo, de gramados a soja, trigo e milho. A Bayer, boa corporação que é, está constantemente buscando maximizar seus lucros encontrando novos usos para o produto químico, e agora os fazendeiros estão usando o glifosato como um dessecante, para secar as plantações para a colheita. Isso significa uma dose dupla desse produto químico desagradável: uma durante o plantio e outra durante a colheita, muito mais perto do consumo. Mais glifosato do que nunca está entrando em nosso meio ambiente e em nossos alimentos.
Não é de se espantar que, quando um estudo em larga escala de glifosato em amostras de urina foi realizado recentemente, 80,2% dos americanos com mais de seis anos de idade apresentaram níveis detectáveis do produto químico em suas amostras. Um estudo com mulheres grávidas do Centro-Oeste, onde o glifosato é usado mais extensivamente para agricultura, mostrou que 99% das mulheres pesquisadas o tinham em seus corpos. Foi demonstrado que o glifosato atravessa a barreira placentária durante a gravidez e é encontrado no sangue do cordão umbilical após o nascimento.
O glifosato também foi descoberto recentemente no sêmen de homens franceses em concentrações quatro vezes maiores do que no sangue. Setenta e três dos 128 homens testados como parte do estudo tinham o produto químico em seu fluido seminal. As maiores concentrações, sem surpresa, foram encontradas no sêmen de um fazendeiro, que provavelmente estava pulverizando a substância em todos os seus campos.
Quando o glifosato é pulverizado, você o inala e o coloca na pele. Quando você come alimentos tratados com glifosato ou bebe água contaminada, você o engole. Ele está na sua urina, está no seu sangue e, se você for homem, até mesmo seu esperma provavelmente está nadando nele. Como eu disse, é difícil não perder a esperança.
Como muitos desses produtos químicos são estrogênicos, uma das manifestações mais preocupantes da nossa exposição a disruptores endócrinos são seus efeitos na fertilidade e na capacidade de homens e mulheres de se reproduzirem. Ouvimos muito sobre vários fatores diferentes que deprimem a taxa de natalidade ocidental hoje, especialmente fatores econômicos e culturais, mas estamos apenas começando a perceber que há uma guerra biológica acontecendo também, uma que pode realmente tornar impossível a reprodução.
De acordo com a especialista em saúde reprodutiva Professora Shanna Swan, a exposição a disruptores endócrinos é uma das principais causas do declínio maciço nos parâmetros de fertilidade masculina, principalmente níveis de testosterona e qualidade e quantidade de esperma, que foi registrado no mundo ocidental nos últimos cinquenta anos. Se as tendências atuais na fertilidade masculina continuarem, até 2050 o homem médio terá uma contagem de esperma de zero, o que significa que metade de todos os homens não produzirá esperma algum, e a outra metade produzirá tão poucos que eles podem muito bem não produzir nenhum — eles certamente não vão engravidar uma mulher fértil tão cedo.
Isso tem sido chamado de cenário de “espermageddon”, e não é ficção científica. Como eu disse, é apenas uma extrapolação das tendências atuais na fertilidade masculina. Se você quiser saber mais sobre isso, leia o livro Count Down da Professora Swan, ou assista à sua aparição no podcast de Joe Rogan.
Esta crise reprodutiva afeta ambos os sexos igualmente. Houve um foco nos homens, provavelmente porque presumimos que os compostos estrogênicos têm os piores efeitos sobre eles. Mas a verdade é que os efeitos desses compostos nas mulheres são igualmente ruins. Um estudo recente de Cingapura, por exemplo, mostrou que mulheres com os níveis mais altos de substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil (PFAS) em seus corpos tinham uma chance 40% menor de conceber e dar à luz um bebê vivo a termo.
Os PFAS são encontrados em todos os lugares hoje em dia, devido ao seu uso na fabricação de plásticos, retardantes de fogo, revestimentos à prova de gordura, utensílios de cozinha antiaderentes, revestimentos resistentes a manchas e produtos de cuidados pessoais. Os PFAS são conhecidos como “produtos químicos eternos”, devido à sua estabilidade molecular, o que torna sua eliminação do ambiente muito difícil. Eles se acumulam em níveis cada vez mais altos na cadeia alimentar, de modo que grandes predadores como baleias e ursos têm grandes quantidades em seus estoques de gordura. Os inuits da Groenlândia, que comem essas criaturas como parte de sua dieta tradicional, têm alguns dos níveis mais altos desses produtos químicos em seus corpos de qualquer grupo humano na Terra.
Os produtos químicos estrogênicos têm seus efeitos mais prejudiciais quando os indivíduos são expostos a eles durante janelas cruciais do desenvolvimento físico e sexual, especialmente no útero e durante a puberdade. Essas janelas de desenvolvimento são governadas pelos hormônios sexuais em proporções específicas — fetos masculinos e meninos devem ser expostos a mais testosterona do que fetos femininos e meninas — então, se os disruptores endócrinos estiverem presentes, mesmo em pequena quantidade, eles podem perturbar essas proporções específicas e ter efeitos físicos e mentais prejudiciais ao longo da vida, variando de malformação genital a disforia de gênero.
Sim, disforia de gênero. O aumento espetacular do transgenerismo nos últimos anos pode muito bem ser, pelo menos em parte, resultado da crescente exposição a produtos químicos estrogênicos em nossas vidas diárias. O desenvolvimento sexual é governado por hormônios, e isso inclui o desenvolvimento do cérebro e o senso de identidade que é central para a identidade de gênero.
Oito anos atrás, Alex Jones foi ridicularizado por sua alegação de que o herbicida atrazina poderia “tornar os malditos sapos gays”, a implicação sendo que ele poderia fazer algo semelhante aos humanos. Jones estava se referindo a estudos que mostravam como a exposição à atrazina em níveis comuns no ambiente poderia fazer com que sapos africanos com garras mudassem de gênero e acasalassem — com sucesso — com sapos do sexo oposto. O “discurso dos sapos gays” se tornou um grande meme. Por mais engraçado que fosse, isso foi uma grande vergonha, porque desviava da verdade óbvia do que Alex estava dizendo.
Agora, na verdade, foi publicado um estudo, pela primeira vez, que relaciona a exposição a um produto químico desregulador endócrino, o dietilestilbestrol (DES), com a disforia de gênero e o transgenerismo. Os autores do estudo descobriram que meninos expostos ao DES no útero tinham pelo menos 100 vezes mais probabilidade de se tornarem transgêneros de homem para mulher do que a maior taxa de fundo relatada em toda a Europa. Números confiáveis para o número de pessoas transgênero como uma porcentagem da população variam muito, então o aumento real no risco devido à exposição ao DES pode ser ainda maior.
Escrevi sobre esse estudo em detalhes e sobre o motivo pelo qual Alex Jones merece um pedido de desculpas em um artigo que você pode ler aqui .
O QUE PODE SER FEITO?
Como eu disse no meu artigo complementar sobre alimentos ultraprocessados, uma parte significativa do problema é a maneira como novas substâncias são licenciadas e regulamentadas nos EUA. A atitude geral é de “seguro até que se prove o contrário”, o que é imprudente ao extremo e permite que substâncias nocivas sejam liberadas no público sem testes de segurança adequados ou mesmo qualquer teste.
Um novo projeto chamado Plastic Health Map, financiado pela Minderoo Foundation, revela a total imprudência desse sistema. Os pesquisadores por trás do projeto queriam fornecer o primeiro banco de dados abrangente de estudos sobre produtos químicos plásticos e seus efeitos na saúde. Desde a década de 1960, pelo menos, houve muitos milhares de estudos sobre os danos que os plásticos causam às criaturas vivas, mas ninguém jamais pensou em catalogá-los, muito menos tornar possível comparar suas descobertas para criar um perfil abrangente dos riscos. O banco de dados Plastic Health Map contém as descobertas de 3.500 estudos sobre produtos químicos plásticos publicados entre 1961 e 2022. Além disso, ele permite referências cruzadas complexas com base em uma série de variáveis de estudo diferentes, como tipo de produto químico, efeitos na saúde, idade dos sujeitos da pesquisa e ano de publicação.
Os pesquisadores não conseguiram analisar todos os estudos de todos os produtos químicos plásticos existentes. Isso teria se mostrado uma tarefa quase impossível. Especialistas acreditam que pode haver até 13.000 produtos químicos envolvidos na fabricação de plásticos, então um subconjunto de cerca de 1.500 foi usado. Os produtos químicos escolhidos incluíam alguns familiares, como bisfenóis, PFAS, retardantes de chamas e ftalatos, bem como outros que são muito menos conhecidos.
Mesmo com esse subconjunto menor de produtos químicos, rapidamente ficou claro para os pesquisadores o quão incrivelmente ignorantes somos sobre os efeitos dos produtos químicos plásticos na saúde. Embora os pesquisadores tenham encontrado quase 3.500 estudos relevantes, eles representaram apenas 30% do número total de produtos químicos amostrados. Setenta por cento dos produtos químicos não tinham nenhum dado de segurança conhecido.
Se extrapolarmos isso para o total estimado de 13.000 produtos químicos, isso nos dá um número de mais de 9.000 produtos químicos plásticos que nunca foram testados quanto à segurança. Nove mil! E esses são apenas produtos químicos associados à fabricação de plásticos.
Fica pior. Um efeito colateral infeliz das regras atuais de licenciamento para produtos químicos é que, mesmo quando um produto químico é identificado como perigoso, a substituição muitas vezes acaba sendo tão ruim quanto, se não pior, o produto químico que ele substituiu. O bisfenol A, por exemplo, está sendo eliminado da fabricação de bens de consumo e especialmente de brinquedos infantis e itens alimentares como mamadeiras e copos com canudinho, porque sabemos que é um disruptor endócrino prejudicial, mas novos estudos também estão mostrando que os produtos químicos trazidos para substituí-lo, como o bisfenol S, são tão ruins quanto e podem até ser piores. O ATBC, uma alternativa “segura” aos ftalatos, demonstrou recentemente prejudicar o desenvolvimento neural , e a exposição materna pode levar a danos cerebrais no bebê.
Estamos andando em círculos.
Está claro para mim que precisamos repensar totalmente a maneira como novas substâncias são licenciadas e regulamentadas, sejam elas produtos químicos industriais ou agrícolas, por um lado, ou aditivos alimentares, por outro. “Nocivo até que se prove o contrário” seria um lema muito mais seguro, como já sugeri antes . Tenho certeza de que RFK Jr. concordaria, e tenho certeza de que ele também concordaria que os incentivos perversos do nosso sistema atual existem porque beneficiam principalmente as corporações, que são capazes de trazer novos produtos ao mercado com um mínimo de testes e confusão.
Além de impedir que produtos químicos nocivos entrem no meio ambiente em primeiro lugar, vamos precisar fazer algo sobre esses produtos químicos que já estão lá fora, poluindo os rios, os córregos e os solos. O governo precisará investir em proteção ambiental em uma escala maior do que nunca, e as corporações que são responsáveis pela poluição também devem pagar.
Enquanto isso, enquanto esperamos por um sistema de regulamentação mais sensato e uma grande limpeza, há coisas que todos nós podemos fazer, em nossas vidas diárias, para reduzir nossa exposição a desreguladores endócrinos prejudiciais. Podemos reduzir nossa dependência de todas as formas de plástico o máximo possível, especialmente recipientes de plástico para alimentos. Podemos abandonar alimentos ultraprocessados baratos e começar a preparar nossa própria comida em casa. Melhor ainda, começar a comprar alimentos orgânicos e até mesmo começar a cultivar alguns alimentos nossos. Filtre nossa água. Se você é uma mulher, especialmente, reduza sua dependência de produtos de higiene pessoal, que são carregados com produtos químicos prejudiciais. Exercícios e sono adequado também fortalecerão seu corpo contra os efeitos de produtos químicos prejudiciais, ativando processos fisiológicos. Por exemplo, ratos que se exercitam não sofrem comprometimento cognitivo devido à exposição a ftalatos, aparentemente porque os exercícios estimulam a produção de fator neurotrófico derivado do cérebro e outras proteínas importantes envolvidas na função cerebral.
Essas intervenções simples podem fazer toda a diferença. Um estudo com 40 mulheres grávidas nas áreas rurais e urbanas de Idaho mostrou que apenas uma semana comendo alimentos orgânicos pode reduzir as concentrações de glifosato na urina em até 43%.
Isso não deveria ser surpreendente. Testes de alimentos não orgânicos revelaram que o glifosato é onipresente, especialmente em alimentos processados e fast food. Uma investigação da organização sem fins lucrativos Moms Across America mostrou que 100% das amostras de alimentos dos 20 principais estabelecimentos de fast-food continham glifosato. O mais chocante é que os níveis mais altos estavam em amostras da Panera Bread, que afirma ser uma fornecedora de “alimentos limpos e saudáveis”. Os níveis de glifosato em amostras da Panera Bread eram quase 95 vezes maiores do que o total em amostras da Chipotle.
A escala dos problemas de saúde dos Estados Unidos é impressionante. Mas os americanos não devem se sentir desamparados. A eleição de 2024 é a primeira vez que a saúde da nação realmente está na cédula. Os americanos terão uma escolha. Eles podem continuar como antes, sem mudar nada e aceitando a certeza da saúde precária. Ou podem dizer “chega” e tentar algo radicalmente diferente — uma aventura que pode levar, no final, à saúde e vitalidade que eles entregaram há muito tempo.